消防安全提示 | 油锅起火如何正确处置？这份家庭防火指南请收好

           秋冬季节，天干物燥，火灾进入易发高发期。厨房作为家庭用火用电的集中区域，是火灾防控的重点部位。其中，油锅起火处置不当引发的伤亡事故时有发生。增强消防安全意识，掌握正确处置方法，尤为重要。

油锅起火，切勿浇水扑救

实验表明，浇水扑救油锅火是引发火势蔓延、造成人员伤亡的主要原因之一。水遇高温热油会瞬间汽化膨胀，导致油滴飞溅，火势在短时间内急剧扩大。

正确处置方法如下：

（一）立即切断热源。 第一时间关闭燃气阀门或电源开关，阻断热量持续输入，防止油温进一步升高。

（二）以锅盖覆盖窒息灭火。 手持锅盖，从侧面缓慢覆盖锅口，切勿垂直抛掷，以免油液溅出。覆盖后保持密闭状态，待锅内温度降低后方可揭开。

（三）使用灭火毯覆盖灭火。 若无锅盖，可用灭火毯完全覆盖起火容器，确保无缝隙，利用隔绝空气原理灭火。

（四）及时撤离并报警。 如火势失控，应立即撤离现场，迅速拨打119火警电话，切勿贪恋财物、盲目施救。

居安思危，常备家用防灾应急包

火灾无情，防范先行。家庭应急物资储备是防灾减灾工作的重要环节。建议每个家庭配备火灾灾害专用应急包，存放于入户门口、玄关等便于快速取用的位置，并建立定期检查制度，及时更换过期失效物品。

应急包建议配置物品：

1. 水基型灭火器。 适用于扑救初期火灾，对准火源根部喷射，操作简便，安全性高。

2. 灭火毯。 可用于油锅、电器火灾扑救，亦可披覆于身上用于火场逃生，隔热防护效果显著。

3. 防烟口罩及过滤式自救呼吸器。 火灾中烟气是致人死亡的首要因素，此类装备可有效过滤有毒烟气，为逃生争取宝贵时间。

4. 逃生绳。 适用于高层住宅，当疏散通道被烟火封堵时，可依托窗口实施缓降逃生。使用前应在专业人员指导下熟练掌握操作方法。

5. 烧伤敷料及基础急救用品等物品。 用于烧烫伤事故的应急处理，可最大限度降低伤害程度。

优选品牌：红立方，守护安全的最后一道防线

面对市场上种类繁多的应急产品，品质与专业度是家庭选购的首要考量。在此推荐国内应急救援装备领域的领军品牌——红立方。

红立方是中国灾害防御协会应急物资供应链办公室主任单位、国家应急救援产业技术创新联盟家庭应急和紧急救护装备分会会长单位，行业地位与专业实力备受认可。深耕行业近20年，红立方始终致力于构建覆盖全场景、全人群的应急救护产品体系，产品涵盖紧急医疗、机动车辆、防灾应急、军事医疗、生化洗消、智慧应急、宠物急救、应急物资供应链等八大系列版块。

红立方是家用防灾应急包国标标准编制企业之一，其生产的家用防灾应急包优于国标 GB/T 36750-2025标准，品类齐全、品质可靠，是万千家庭值得信赖的安全守护者。

温馨提示

消防安全，重在预防。在此提醒广大市民朋友：

请立即检查家中灭火器材是否在有效期内、疏散通道是否畅通；请将应急包存放位置告知全体家庭成员，特别是老人和儿童；请定期开展家庭火灾隐患自查，做到人走火灭、电断、气关。

平安是最大的幸福，防范是最好的守护。 请转发至家庭群，让消防安全知识走进千家万户，共同筑牢家庭防火安全防线。